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      更新時間:2022-08-09 08:44:10 編號:f1mnts5q25260
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      • 楊倩

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      且不說其潤滑性能遠遠比不上潤滑油,這些東西在高溫高濕環境下使用,很快就會長細菌、發霉變質,產生有毒有害物質,從而污染食品。

      在食品企業冷庫工作的鏈條,如果沒有耐低溫的鏈條油,就會因為潤滑油凍住而無法正常運轉。很多食品機械特別是肉類加工廠,每天都要用大量的水來沖洗設備,濺到設備潤滑點的水很容易被普通潤滑油中的添加劑吸收,導致潤滑油乳化,進而在高溫下發生油品氧化反應,產生結焦、油泥和膠狀物質,使潤滑油很快變質失效,潤滑失敗,造成機械損壞。

      用以生產使用的食品級潤滑油的配料—包括基礎油和添加劑須符合下面這些FDA(聯邦食品和醫藥管理局)的規定:
      2 1 C F R178.3570
      2 1 C F R172.878
      2 1 C F R172.882
      2 1 C F R182-(G.R.A.S.)

      多年來,美國農業部的食品安全和調查服務部( USDA/FSIS )對包括潤滑油在內用于公用肉類制品和家禽的企業的維護規定和化學品的經營進行調查,使這類企業在美國農業部( USDA )的檢查下經營。眾所周知,這項“ 預先審批程序”是決定食品級潤滑油的工業標準。美國農業部 / 食品安全檢查服務部( USDA/FSIS )的“所有物質和非食品合成物清單”是全世界涉及食品和飲料加工廠商的食品級潤滑油的“圣經 / ”。清單中分類按標簽 H-1,H-2, H-3 和 P-1 列出了所有的潤滑油。

      USDA P-1 類油指的是用于美國農業部的授權書所提出的條件一致的潤滑油。這類潤滑油不能用于食品和飲料加工廠。

      在食品行業存在著幾個相關的管理機構。是USDA和FDA。1998年USDA(美國農業部)依照食品和飲料行業的標準登記了非食品類的混合物。如果潤滑劑廠商需要注冊某種產品為食品行業使用,那么他潤滑劑廠商須證明該潤滑劑的所有成分都能符合美國FDA食品藥品管理局的許可物質清單。該清單是由FDA依據聯邦法律 CFR21178.3570節的規定。FDA根據的原材料列表將潤滑劑等級為兩類:H1級和H2級。當USDA停止對潤滑劑進行注冊登記后,存在著一段自我規定的階段。潤滑劑制造商提供證明文件來證明他的產品仍然符合FDA的規定。

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      奕浩(上海)化學技術有限公司
      • 馬長寶
      • 上海 普陀
      • 私營獨資企業
      • 2021-12-15
      • 潤滑油
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